蜂蜜泡生姜具有温中散寒、润肺止咳、促进消化、增强免疫力的功效，适合风寒感冒初期、胃肠虚寒、免疫力低下者适量食用。
1、温中散寒生姜性温，蜂蜜甘缓，两者合用可缓解胃寒腹痛。虚寒体质者日常饮用有助于改善手脚冰凉，但阴虚火旺者慎用。
2、润肺止咳蜂蜜润燥，生姜宣肺，对风寒咳嗽有辅助缓解作用。若咳嗽伴随黄痰或发热，需及时就医排除肺部感染。
3、促进消化生姜促进胃肠蠕动，蜂蜜调节胃酸分泌，可缓解轻度食积腹胀。胃肠溃疡急性期患者禁用。
4、增强免疫生姜含姜辣素，蜂蜜含多种酶类物质，适量饮用有助于提升抵抗力。糖尿病患者应控制摄入量。
建议晨起空腹饮用200毫升温水冲泡的蜂蜜姜茶，避免睡前服用。持续不适或特殊体质者需咨询中医师调整配伍。
