吃黑芝麻不能直接治疗白头发，但对改善头发健康有一定帮助。白头发主要与遗传因素、年龄增长、营养缺乏、精神压力等原因有关。
1、遗传因素遗传性白发属于生理现象，黑芝麻无法改变基因表达，但其中的维生素E和B族维生素有助于维持毛囊健康。
2、年龄增长随着年龄增长，黑色素细胞活性自然下降，黑芝麻含有的铜元素可辅助黑色素合成，但无法逆转衰老过程。
3、营养缺乏长期缺乏蛋白质、铁、锌等营养素会导致白发，黑芝麻富含这些物质，可通过改善营养状况间接延缓白发进展。
4、精神压力压力引发的氧化应激会损伤毛囊，黑芝麻中的抗氧化成分能减轻氧化损伤，但需配合压力管理才能见效。
日常可适量食用黑芝麻糊或黑芝麻丸，同时保证优质蛋白、深色蔬菜摄入，必要时就医排查甲状腺疾病等病理性因素。
