肝硬化病人不能吃什么东西啊？

Question

爸爸的身体一直都不错，什么事都去做，可是最近爸爸跟我说他的肝有点不舒服，不知道他是不是喝酒喝多了的原因，我就陪他去检查，结果是肝硬化，现在在治疗，医生要我们多注意爸爸的饮食，所以我想知道有什么东西是爸爸不能吃的？

Answer 1

您好，肝硬化及腹水患者忌用油煎、炸、炒及烧烤食物。这是由于脂肪燃烧后会产生一种化学物质，它经血液循环至肝脏，刺激肝实质细胞。这类食品有炸猪排、炸牛排、油条、油炸鸡、烤鸡鸭、烤羊肉、油炸花生等。