高粱米和什么米糖尿病可以吃吗

Question

听说得了糖尿病后可以多吃一些五谷杂粮，我有时候会用高粱米熬粥喝，糖尿病患者可以吃高粱米吗？还有哪些米适合糖尿病人吃？

Answer 1

高粱米是糖尿病患者可吃的食物。首先因为高粱米中的糖分和热量都比较低，适量食用不会让血糖有太大的波动。其次高粱米属于粗粮，含有非常多的维生素，经常食用可改善糖耐量、降低胆固醇、促进胃肠蠕动、缓解便秘，对降低血糖有一定的帮助，需要控糖、降糖时建议适当多吃高粱米。另外，苦荞米、荞麦米、糙米、薏米、燕麦片等粗粮也是比较适合糖尿病的食物，熬粥的时候，可以用高粱米与这些米搭配。