肝硬化患者一般可以适量吃鱼，但需选择低脂鱼类并控制摄入量。鱼类富含优质蛋白和omega-3脂肪酸，有助于改善肝功能，但需避免生食、腌制或高汞鱼类。
鱼类是肝硬化患者较为理想的蛋白质来源之一，其优质蛋白有助于肝细胞修复，且比红肉更易消化吸收。三文鱼、鳕鱼等深海鱼含有的omega-3脂肪酸具有抗炎作用，可能减缓肝脏纤维化进程。清蒸、水煮等低温烹饪方式可最大限度保留营养，同时避免增加肝脏代谢负担。每周摄入量控制在200-300克，分3-4次食用较为适宜，可搭配蔬菜促进营养均衡。部分鱼类如金枪鱼、鲨鱼等可能蓄积重金属，需谨慎选择。
肝硬化失代偿期患者需警惕蛋白质摄入过量诱发肝性脑病，每日蛋白质总量应控制在每公斤体重1-1.2克。合并食管胃底静脉曲张者应避免带刺鱼类，防止划伤血管。腌制咸鱼含大量亚硝酸盐和钠盐，可能加重腹水和水肿。生鱼片等未彻底加热的鱼类存在寄生虫感染风险，可能引发胆道感染等并发症。肝功能Child-Pugh分级C级或血氨明显升高者，应在医生指导下调整鱼类摄入量和种类。
肝硬化患者日常饮食需保证热量充足，每日分5-6餐少量进食。除鱼类外，可搭配豆腐、鸡蛋等优质蛋白，避免动物内脏等高嘌呤食物。出现食欲减退、腹胀等症状时应及时调整饮食结构，定期监测肝功能、血氨等指标。建议在营养师指导下制定个性化食谱，避免自行补充蛋白粉等营养制剂。
