胆固醇升高可能与遗传因素、不良饮食习惯、缺乏运动等因素有关。
胆固醇升高与遗传因素密切相关，家族性高胆固醇血症患者由于基因缺陷导致低密度脂蛋白受体功能异常，血液中低密度脂蛋白胆固醇水平显著增高。不良饮食习惯如长期摄入过多动物内脏、肥肉、油炸食品等高胆固醇食物，会导致外源性胆固醇摄入过量。缺乏运动会使体内脂肪代谢减慢，高密度脂蛋白胆固醇水平降低，低密度脂蛋白胆固醇水平相对升高。
日常生活中应保持低脂饮食，多吃新鲜蔬菜水果，适量食用深海鱼类，每周进行3-5次中等强度有氧运动，有助于维持正常胆固醇水平。
