血压高患者一般能适量喝鸡汤，但需注意控制钠含量和食用量。
鸡汤含有优质蛋白、B族维生素等营养素，对补充营养有帮助。选择去皮鸡肉熬煮可减少饱和脂肪摄入，建议使用新鲜食材自制，避免添加过多食盐。高血压患者每日钠摄入量应控制在2000毫克以内，饮用前可撇去表面浮油以减少脂肪摄入。合并高尿酸血症者需谨慎，因鸡汤嘌呤含量较高可能诱发痛风发作。
市售预包装鸡汤或餐馆制作的鸡汤往往含有较高钠盐，每100毫升可能含钠超过500毫克，长期过量饮用可能导致水钠潴留加重血压波动。部分添加味精的鸡汤还可能引起敏感人群出现心悸、头痛等不适。肾功能不全患者需限制蛋白质摄入量，过量饮用可能增加肾脏负担。
建议高血压患者在医生或营养师指导下合理搭配饮食，监测饮用鸡汤后的血压变化。日常烹饪时可搭配香菇、玉米等食材增加风味，减少用盐量。若出现头晕、水肿等症状应及时就医调整饮食方案。
