喉咙发炎时可以喝南瓜粥、小米粥、百合粥、银耳粥、白萝卜粥等食物，也可以遵医嘱吃阿莫西林胶囊、头孢克肟分散片、蒲地蓝消炎口服液、蓝芩口服液、西瓜霜润喉片等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1、南瓜粥南瓜粥富含维生素A和膳食纤维，有助于缓解喉咙黏膜的炎症反应。南瓜中的果胶成分能形成保护膜，减少食物对咽喉的刺激。制作时可搭配少量枸杞增强滋阴效果，避免添加辛辣调料。
2、小米粥小米粥含有丰富的B族维生素和色氨酸，能促进咽喉部受损黏膜修复。其温和质地不会加重吞咽疼痛，适合急性咽炎患者。建议熬煮至米油充分渗出，可加入适量山药增强健脾功效。
3、百合粥百合具有润肺止咳的功效，对咽喉干燥型炎症效果显著。百合粥中的秋水仙碱成分能抑制炎症介质释放，搭配粳米可增强滋阴润燥作用。虚寒体质者应控制食用量。
4、银耳粥银耳多糖能增强局部免疫力，其胶质可覆盖咽喉黏膜形成保护层。与莲子同煮能加强清热功效，适合慢性咽炎患者长期调理。糖尿病患者需注意控制摄入量。
5、白萝卜粥白萝卜中的芥子油苷具有抗菌消炎作用，对细菌性咽炎尤为适宜。萝卜粥能促进痰液稀释排出，缓解咽喉肿胀感。气虚腹泻者应减少食用频率。
二、药物1、阿莫西林胶囊适用于细菌感染引起的急性咽炎，通过抑制细胞壁合成发挥杀菌作用。可能出现皮疹等过敏反应，青霉素过敏者禁用。用药期间须完成整个疗程。
2、头孢克肟分散片第三代头孢菌素对链球菌等咽部常见致病菌敏感。分散片剂型更利于吞咽困难患者服用。与益生菌需间隔两小时服用。
3、蒲地蓝消炎口服液中成药含蒲公英、黄芩等成分，具有广谱抗炎作用。对病毒性咽炎有辅助治疗效果。服药期间忌食辛辣刺激食物。
4、蓝芩口服液由板蓝根、黄芩等组成，能缓解咽喉肿痛、干燥等症状。药性偏寒凉，脾胃虚寒者慎用。儿童用量需遵医嘱调整。
5、西瓜霜润喉片局部用药可直接作用于炎症部位，含西瓜霜、冰片等消炎镇痛成分。适用于轻度咽炎症状缓解，不可替代系统性治疗。
喉咙发炎期间应保持饮食清淡，每日饮水超过1500毫升。粥品温度控制在40℃左右，避免过烫刺激。可配合淡盐水漱口加强清洁，室内湿度维持在50％左右。症状持续超过三天或出现高热需及时复查，咽喉严重肿胀影响呼吸应立即急诊处理。恢复期继续避免辛辣、油炸食物，适当补充维生素C促进黏膜修复。
