您好:
一周食谱
早7:00米粥50克、花卷150克、茶蛋40克1牛奶250毫升、面包150克、火腿肉30克蒸鸡蛋糕150克米粥50克、馒头150克、鸡蛋炒西红柿(鸡蛋50克、西红柿150克)牛奶250毫升、面包150克、火腿肉30克蒸鸡蛋糕150克米粥50克、花卷150克、黄瓜片炒肉(肉50克、黄瓜片
午11:00软米饭150克、炒猪肝120克、瘦肉烧胡萝卜(瘦肉80克,胡萝卜200克)水饺150克(瘦肉100克、白菜30克)软米饭150克、清炖鲫鱼200克软米饭150克、红焖牛肉胡萝卜(牛肉200克,胡萝卜80克)水饺150克(虾仁、西葫芦)软米饭150克、糖醋排骨200克、菠菜蛋花汤混沌150克(瘦肉50克、白菜30克)
加餐2:00梨汁甲鱼汤红枣汤西瓜汁西红柿汁冬瓜排骨汤
晚5:00软米饭150克、蘑菇炒肉(蘑菇150克、肉0克)、西红柿蛋汤软米饭150克、红焖鸡块200克混沌150克蔬菜面片汆鱼丸(面片150克、菠菜150克、鲤鱼150克)软米饭150克、胡萝卜炒肉(肉50克,胡萝卜200克)冬瓜汤鸡汁面条150克软米饭150克、红焖鲤鱼200克
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孕期糖尿病女性可以适量食用燕麦南瓜粥、清蒸鲈鱼、凉拌西蓝花、杂粮饭等食谱。
燕麦南瓜粥选用低升糖指数的燕麦和南瓜,富含膳食纤维有助于延缓血糖上升,搭配少量坚果增加优质蛋白摄入。清蒸鲈鱼采用少油少盐的烹饪方式,提供优质蛋白和ω-3脂肪酸,建议搭配姜丝去腥。凉拌西蓝花用橄榄油和醋调味,富含铬元素可改善胰岛素敏感性,可添加少量胡萝卜丝丰富色彩。杂粮饭以糙米、黑米、荞麦混合蒸煮,保留更多B族维生素和矿物质,需控制单次食用量在100克以内。所有食谱需配合分餐制,每日5-6餐避免血糖波动。
建议定期监测血糖,根据营养师指导调整食材比例,配合适度运动维持合理体重增长。