石斛泡水喝具有滋阴清热、益胃生津、明目强腰等功效。石斛是兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛或流苏石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎，其药用价值主要体现在调节免疫、抗氧化、抗疲劳等方面。
1、滋阴清热石斛性微寒，归胃、肾经，对于阴虚火旺引起的口干舌燥、咽喉肿痛、潮热盗汗等症状有缓解作用。石斛中的石斛碱、石斛多糖等成分能帮助清除体内自由基，改善因熬夜或更年期导致的虚火上升。脾胃虚寒者需配伍生姜或红枣以中和寒性。
2、益胃生津石斛所含黏液质能促进胃液分泌，保护胃黏膜，适用于慢性胃炎、胃溃疡患者的辅助调理。对于化疗后或糖尿病患者出现的口干症，石斛泡水可刺激唾液分泌，但需控制浓度避免加重胃肠负担。
3、明目强腰石斛传统用于肝肾阴虚导致的视力模糊、眼干涩及腰膝酸软。其含有的氨基酸和微量元素能营养视神经，改善用眼过度引起的视疲劳。中老年肾阴不足者长期低剂量饮用，有助于缓解骨质疏松相关症状。
4、调节免疫石斛多糖可激活巨噬细胞和T淋巴细胞，增强机体抗病毒能力，适合免疫力低下人群在换季时预防感冒。但自身免疫性疾病患者应慎用，避免过度刺激免疫系统。
5、抗氧化石斛中的菲类化合物具有清除自由基作用，能延缓皮肤衰老，改善紫外线引起的氧化损伤。搭配枸杞或西洋参泡水可增强抗氧化协同效应，建议连续饮用不超过3个月。
使用石斛泡水时建议选择直径均匀、质地坚实的干品，每次用量3-5克为宜，沸水冲泡后焖10分钟饮用。避免与石膏、巴豆等寒凉药物同用，孕妇及阳虚怕冷人群应在医师指导下服用。日常可搭配麦冬、玉竹等滋阴药材，或与瘦肉、百合炖汤增强滋补效果。服用期间忌食辛辣刺激食物，如出现腹泻、皮疹等不良反应需立即停用。
石斛一般可以用于牙疼的辅助治疗，但需结合具体病因遵医嘱使用。石斛具有滋阴生津、清热止痛的功效，适用于阴虚火旺或胃热上炎引起的牙疼。
1、胃火上炎胃火炽盛可导致牙龈肿痛，石斛能清胃火、养胃阴。患者常伴有口臭、牙龈红肿出血，可配合使用牛黄清胃丸、黄连上清片等中成药。需避免辛辣刺激饮食，用淡盐水漱口帮助消炎。
2、阴虚火旺肾阴不足引发的虚火牙痛，石斛可滋肾阴降虚火。多表现为牙齿隐痛、夜间加重，伴随口干咽燥。可搭配知柏地黄丸、六味地黄丸等滋阴药物。日常可用石斛10克配伍麦冬泡水代茶饮。
3、风热侵袭外感风热引起的牙周急性炎症，石斛辅助清热解毒。常见牙龈充血、遇热痛增，可联合银翘解毒颗粒、双黄连口服液。发病期间需保持口腔清洁，避免过硬过烫食物刺激患处。
4、龋齿感染细菌性龋齿导致的牙髓炎需优先进行根管治疗，石斛仅作辅助缓解。急性发作时可短期配合甲硝唑片、布洛芬缓释胶囊控制感染和疼痛。禁止用患牙咀嚼，及时修补龋洞是根治关键。
5、外伤疼痛牙齿外伤后的肿胀疼痛，石斛外敷可帮助消肿。将鲜石斛捣碎敷于患处，同时冷敷减轻炎症。若出现牙体松动或断裂，须立即进行牙科固定或修复处理，不可仅依赖中药缓解。
使用石斛前应明确牙疼病因，感染性疼痛需联合抗生素治疗。孕妇及脾胃虚寒者慎用石斛，过量服用可能引起腹泻。日常注意口腔卫生，每年进行口腔检查，牙疼持续超过3天或伴随发热肿胀应及时就诊。治疗期间避免烟酒、保持规律作息有助于恢复。
