肾结石和尿结石通常是指同一种疾病，医学上统称为泌尿系统结石。泌尿系统结石的形成主要与代谢异常尿路梗阻感染因素饮食结构遗传因素等因素有关。
1、代谢异常高钙尿症、高尿酸血症等代谢紊乱可导致尿液中晶体物质过饱和。当尿液中钙、草酸、尿酸等成分浓度过高时，容易在肾脏或输尿管中析出结晶。这类患者需限制高草酸食物摄入，增加枸橼酸钾等碱性药物使用。
2、尿路梗阻前列腺增生、输尿管狭窄等解剖异常会阻碍尿液排出。滞留的尿液浓缩后易形成结晶沉积，常见于肾盂和输尿管连接部。解除梗阻需通过输尿管支架置入或经尿道前列腺切除术等治疗。
3、感染因素变形杆菌等产脲酶细菌感染会使尿液碱化，促进磷酸铵镁结石形成。这类感染性结石生长迅速，可能填满整个肾盂。治疗需选用敏感抗生素如左氧氟沙星，并配合酸化尿液药物。
4、饮食结构长期高蛋白、高盐饮食会增加尿钙排泄，动物内脏等高嘌呤食物会升高尿酸水平。建议每日饮水超过2000毫升，限制钠盐摄入在6克以下，适当补充柑橘类水果富含的枸橼酸。
5、遗传因素胱氨酸尿症、原发性高草酸尿症等遗传病会导致特定结石成分异常增高。这类患者多在青少年期发病，需终身服用硫普罗宁等特异性药物治疗，并定期监测尿液成分。
泌尿系统结石患者应保持每日均匀饮水，避免长时间憋尿。适当进行跳绳等跳跃运动有助于小结石排出，但剧烈运动可能诱发肾绞痛。出现血尿、发热等症状时需及时就医，通过超声或CT检查明确结石位置和大小，医生会根据具体情况选择药物排石、体外冲击波碎石或输尿管镜取石等治疗方案。术后患者需定期复查，预防结石复发。
尿结石患者需避免高草酸、高嘌呤、高盐、高糖及过量动物蛋白的饮食。常见忌口食物主要有菠菜、浓茶、动物内脏、腌制食品、碳酸饮料等。
1、高草酸食物菠菜、苋菜、甜菜等蔬菜草酸含量较高，草酸与钙结合易形成草酸钙结石。坚果类如杏仁、花生，以及浓茶、巧克力也需限制摄入。这类食物可通过焯水减少部分草酸，但仍建议控制食用量。
2、高嘌呤食物动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼等嘌呤含量高，代谢后产生尿酸可能诱发尿酸结石。贝壳类海鲜、肉汤及啤酒也属高风险食物。尿酸结石患者每日嘌呤摄入量建议低于300毫克。
3、高盐食品腌制食品、加工肉类、酱油等含钠量高，会增加尿钙排泄。每日食盐摄入应控制在5克以内，避免咸菜、火腿、罐头等高盐加工食品。钠摄入过多还会导致血压升高，加重肾脏负担。
4、高糖饮食碳酸饮料、果汁含大量精制糖和磷酸，可能改变尿液酸碱度。蜂蜜、蛋糕等甜食会促进尿钙排泄。建议用白开水替代含糖饮料，每日添加糖摄入不超过25克。
5、过量动物蛋白红肉、禽肉、蛋类等富含动物蛋白，代谢产物会增加尿液中钙、尿酸和草酸浓度。每日蛋白质摄入量建议为每公斤体重0.8-1克，优先选择鱼类、豆制品等优质蛋白。
尿结石患者每日饮水量应达到2000-3000毫升，均匀分配在全天饮用。可适量增加柑橘类水果摄入，其中枸橼酸有助于抑制结石形成。建议定期复查尿液分析及B超检查，根据结石成分调整饮食方案。烹饪方式以蒸煮为主，避免油炸和过度调味。保持适度运动促进代谢，但需避免高温环境下剧烈运动导致脱水。
