胆固醇高的人不宜吃动物内脏、肥肉、油炸食品、奶油制品和加工肉制品等食物。高胆固醇血症患者需严格控制饮食，避免摄入过多饱和脂肪酸和反式脂肪酸，以减少心血管疾病风险。
1、动物内脏猪肝、鸡肝等动物内脏含有极高胆固醇，每100克猪肝胆固醇含量可超过300毫克。这类食物还富含嘌呤，可能加重代谢负担。建议用鱼类或豆制品替代，每周摄入不超过1次，每次控制在50克以内。
2、肥肉五花肉、牛腩等肥肉中饱和脂肪酸占比超过40％，会刺激肝脏合成更多低密度脂蛋白胆固醇。长期食用可能加速动脉粥样硬化进程。烹调时应剔除可见脂肪，优先选择鸡胸肉等瘦肉。
3、油炸食品油条、炸鸡等经过高温油炸的食物会产生反式脂肪酸，使血液中低密度脂蛋白升高，同时降低高密度脂蛋白。反复使用的煎炸油还会生成丙烯酰胺等有害物质。建议改用空气炸锅或烤箱制作替代品。
4、奶油制品黄油、奶油蛋糕等乳脂制品含有大量天然反式脂肪酸，会干扰胆固醇正常代谢。植物奶油虽标榜无反式脂肪酸，但可能含有人造反式脂肪。可选择希腊酸奶或牛油果作为健康脂肪来源。
5、加工肉制品香肠、培根等加工肉类不仅胆固醇含量高，还添加亚硝酸盐等防腐剂。这些物质在体内可能转化为致癌物，同时促进血管炎症反应。新鲜禽肉或深海鱼类是更好的蛋白质选择。
胆固醇高的人群应建立以植物性食物为主的膳食模式，每日胆固醇摄入控制在200毫克以下。增加燕麦、苹果等富含膳食纤维的食物，有助于胆固醇排泄。规律进行快走、游泳等有氧运动，每周至少150分钟。定期检测血脂指标，必要时在医生指导下使用阿托伐他汀钙片等降脂药物。烹饪方式建议多采用蒸煮炖，避免煎炸烧烤。保持理想体重，男性腰围不超过90厘米，女性不超过85厘米。
胃溃疡、萎缩性胃炎、胃食管反流病、胃癌及胃黏膜重度异型增生患者不宜服用摩罗丹。摩罗丹作为中成药，具有和胃降逆、健脾消胀的功效，但特定胃病患者可能因药物成分刺激或掩盖病情而加重症状。
1、胃溃疡摩罗丹含活血化瘀成分，可能刺激溃疡面导致出血。胃溃疡多与幽门螺杆菌感染或长期服用非甾体抗炎药有关，典型表现为餐后上腹痛、黑便。治疗需联合奥美拉唑肠溶胶囊、胶体果胶铋胶囊、阿莫西林克拉维酸钾片等药物根除幽门螺杆菌。
2、萎缩性胃炎摩罗丹可能加速胃黏膜萎缩进程。该病常见于长期幽门螺杆菌感染或自身免疫异常，伴随胃酸分泌减少、消化不良。需定期胃镜监测，可遵医嘱使用胃复春片、叶酸片联合维生素B12注射液改善黏膜状态。
3、胃食管反流病摩罗丹促消化作用可能加重反流。该病由食管下括约肌功能障碍引发，典型症状为烧心、反酸。治疗常用艾司奥美拉唑镁肠溶片、多潘立酮片，睡前3小时禁食并抬高床头15-20厘米。
4、胃癌摩罗丹可能延误手术时机。胃癌早期症状隐匿，进展期可出现呕血、消瘦。确诊需胃镜活检，根据分期选择根治性手术或化疗，禁用任何可能干扰病情评估的中成药。
5、胃黏膜重度异型增生摩罗丹无法逆转癌前病变。此类患者需每3-6个月复查胃镜，必要时行内镜下黏膜剥离术。日常应避免腌制、烟熏食物，严格戒烟限酒。
存在上述胃病的患者应避免自行服用摩罗丹，建议消化科就诊完善胃镜、幽门螺杆菌检测等检查。日常饮食需定时定量，避免辛辣刺激及过冷过热食物，烹调以蒸煮为主。保持情绪稳定有助于胃肠功能恢复，若出现持续腹痛、体重下降等预警症状须立即就医。
