增加血细胞血红蛋白可以通过摄入富含铁、维生素B12和叶酸的食物来实现，如红肉、动物肝脏、菠菜、豆类和坚果。血红蛋白是红细胞中的重要成分，负责携带氧气到全身，缺乏这些营养素会导致贫血。红肉和动物肝脏是铁和维生素B12的优质来源，铁是合成血红蛋白的关键元素，而维生素B12则参与红细胞的生成。菠菜和豆类富含叶酸，叶酸有助于红细胞的成熟和分裂。坚果如杏仁和核桃不仅提供铁，还含有促进铁吸收的维生素C。为了最大化营养吸收，建议将这些食物与富含维生素C的食物如柑橘类水果搭配食用，维生素C可以显著提高铁的吸收率。此外，避免在餐后立即饮用茶或咖啡，因为这些饮料中的鞣酸会抑制铁的吸收。通过合理搭配饮食，可以有效提升血红蛋白水平，改善贫血症状，增强身体活力。
糖化血红蛋白是评估长期血糖控制水平的重要指标。
糖化血红蛋白反映过去2-3个月的平均血糖水平，不受短期饮食或运动影响，能更全面评估糖尿病患者的血糖控制情况。该指标与糖尿病并发症风险密切相关，数值越高提示血糖控制越差，发生视网膜病变、肾病等风险越大。检测时无须空腹，稳定性优于空腹血糖和餐后血糖检测。对于已确诊糖尿病患者，建议每3-6个月检测一次，有助于医生调整治疗方案。妊娠期糖尿病患者也需定期监测，以降低母婴并发症风险。
日常需结合血糖监测和糖化血红蛋白结果综合管理血糖，保持合理运动和均衡饮食。
