慢性咽炎患者可以适量用生姜泡水喝，有助于缓解咽部不适。
生姜具有温中散寒、消炎杀菌的作用，其含有的姜辣素和姜烯酚等活性成分能帮助减轻咽喉黏膜的炎症反应。将3-5片鲜姜切片后用沸水冲泡，待水温适宜后饮用，每日1-2次即可。生姜水能促进局部血液循环，缓解咽干、咽痒症状，对风寒型咽炎效果更明显。但需注意避免空腹饮用，防止刺激胃肠黏膜，糖尿病患者应减少饮用频率。
阴虚火旺体质或急性咽炎发作期患者不宜长期饮用生姜水，可能加重咽部灼热感。合并胃溃疡、反流性食管炎等疾病时，生姜会刺激胃酸分泌，诱发反流症状。孕妇及对姜过敏者应禁用。
慢性咽炎患者日常需保持饮食清淡，避免辛辣刺激食物，戒烟限酒，配合淡盐水漱口。若症状持续加重或伴随发热，建议及时到耳鼻喉科就诊。
