低卡又营养 不可思议的土豆减肥

发布于 2011-11-28 17:03

  说道土豆,很多人都会嗤之以鼻,土里土气的,看了就让人没食欲;如果你是一个想减肥的美眉,这样对它,你一定会后悔!因为土豆只含有0.1%的脂肪,是所有充饥食物望成莫及的,对于减肥者来说,土豆可以随心所欲的吃,而不会有发胖的后顾之忧!

  减肥亮点1:膳食纤维

  根据美国食品药品管理局的数据,一个148克(近三两)重的带皮马铃薯含有3克膳食纤维,这个数量能够满足人们日需求量的12%,这样的含量接近了苹果中膳食纤维的含量。因此,土豆拥有“地下苹果”的美称。膳食纤维之所以被称为减肥的明星元素,是因为膳食纤维能帮助人体更好地消化吸收,还能使人有饱腹感,减少摄入过量的食物。此外,多项健康研究也显示,膳食纤维有助于降低罹患结肠癌和脏病的风险。

  减肥亮点2:脂肪含量少,热量低

  土豆中只含有0.1%的脂肪,这是所有充饥类食物望尘莫及的。每148克马铃薯产生的热量仅为100个卡路里。与进食其他食品相比,每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,帮助代谢多余脂肪。

  减肥亮点3:营养丰富的健康减肥食品

  除了能帮助你减肥之外,土豆还能给你提供人体需要的其他维生素和矿物质。一个148克重的马铃薯可提供人体维生素C日需求的45%以及B6日需求的 10%。由于生长在土壤中,马铃薯自然富含矿物质,能够提供人体日所需钾元素的21%以及磷元素的6%。甚至有美国的营养专家说,每餐只要吃全脂奶和马铃薯,便可得到人体需要的全部营养素。

  减肥亮点4:充饥

  我们为什么会胖?因为饥饿感在促使我们不断地吃。土豆中含有的膳食纤维能让我们有饱足感;而碳水化合物还能给我们提供能量来源。

  土豆做主食而不是做菜品来食用。可以吃煮土豆、做土豆条或煎土豆饼,每日坚持一餐只吃土豆,长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。冬天来临,我们如果把土豆当主食来吃,既饱腹又能有效瘦身,赶快行动吧!

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