减肥吃燕麦 带你健康瘦身重温窈窕

发布于 2012-02-13 10:34

  燕麦减肥效果显著,但是每次吃直接煮熟的燕麦时,很多人却难以忍受其平淡的味道,其实燕麦也可以做出美味佳肴的。那如何烹调燕麦,才能可口又瘦身呢?现在为大家推荐3款燕麦减肥餐

减肥吃燕麦 带你健康瘦身重温窈窕

  菜谱一、玉米燕麦粥

  材料:玉米粉150克,燕麦仁100克。

  制法:将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花。用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍稍煮一下,即可出锅。

  特点:米烂粥稠,清香味浓。

  功效:燕麦每百克含蛋白质14克,脂肪7克,碳水化合物68克,维生素E2.3毫克(成品燕麦片),还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多。此粥对女性丰乳、减肥有很好的功效,宜多吃。

  菜谱二、燕麦黑芝麻粥

  材料:大米、燕麦、黑芝麻。调料:白糖。

  做法:将燕麦用水泡开备用,再将大米和黑芝麻煮成粥,出锅前放入燕麦,再煮5分钟,放入适量白糖搅匀,就可以上碗了。

  专家点评:在各种粮食当中,以燕麦的钙含量最高,精白大米的7.5倍之多,大麦次之。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量,也远远优于大米白面。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防缺钙有益。

  菜谱三、燕麦五香饼

  材料:燕麦粒500克,植物油、味精、五香粉、精盐皆适量。

  制法:马燕麦粒放入铁锅炒到香熟,磨成细粉,放在盆中,撒精盐、味精、五香粉拌匀,用沸水和成面团,切成小块,做成圆饼。把平底锅烧热后刷上植物油,放入圆饼,烙熟即可。

  食用:当点心食用。

  说明:除了减肥功效外,还有补益肝脾、降糖降脂;对慢性肝炎、高血压并冠心并糖尿并肝硬化、脂肪肝、高血脂症、动脉硬化症均有疗效。

  经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;而燕麦粥有通大便的作用,它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力。

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