豆浆与牛奶相比，有5大优势
发布于 2012-02-14 18:06
在一般人看来，牛奶的营养高于豆浆，喝牛奶比喝豆浆好，其实不然，牛奶、豆浆各有优势。相比之下，豆浆的五大优势足以改变我们对豆浆的偏见。
联合国国际会议上说，牛奶里含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖，我们是黄种人。有人牛奶是喝了，但并没有吸收多少。对牛奶吸收量最大的是白种人。
北京市调查的结果是40%的人不吸收乳糖。全国普查的结果，吸收最好的是广东。豆浆有什么优点?豆浆里含的是寡糖，它100%吸收。
牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是异黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌，所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆。我不反对大家喝牛奶，但为了防癌一定要喝点豆浆。
有人停牛奶改喝豆浆了。这方法也不一定好。牛奶可以接着喝，又适当加点豆浆。
豆浆与牛奶相比，有5大优势：
1.含植物性保健成分，包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖、大豆低聚糖、其他多酚类物质等。这些对于预防多种慢性疾病均有帮助。牛奶中没有这些成分。
2.含维生素E和不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸含量低，不含有胆固醇。
3. 含有膳食纤维。豆浆中以可溶性纤维为主，豆渣中有大量不可溶纤维。牛奶中是没有膳食纤维的。
4.热量偏低，蛋白质和脂肪比例是2：1，而牛奶是1：1。
5.作为植物性食品，大豆的污染危险相对于动物性食品要小得多。毕竟豆子难以作假，自己打豆浆也避免了任何加工中的可能污染和掺假环节。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 豆浆减肥法 减肥不瘦胸
下一篇 : 哪些水果适合做水果豆浆
相关推荐
更多
Q
黑脸娃娃主要有什么效果
回答： 黑脸娃娃是一种通过碳粉爆破技术实现皮肤美容的非侵入性治疗，主要效果包括改善肤质、收缩毛孔和淡化色斑。 黑脸娃娃治疗过程中，碳粉被涂抹在面部皮肤表面，碳粉能够深入毛孔吸附油脂和污垢...
Q
耳石症和耳鸣有关系吗 耳石症与哪些因素有关
回答： 耳石症与耳鸣通常没有直接关系。耳石症可能与头部外伤、内耳供血不足、骨质疏松等因素有关。 耳石症是内耳耳石脱落引起的眩晕疾病，典型表现为头部位置变动时出现短暂旋转性眩晕。耳鸣是听觉...
Q
怀孕初期有血丝分泌物是怎么回事
回答： 怀孕初期有血丝分泌物可能与先兆流产、宫颈病变、胚胎着床出血等因素有关。 先兆流产通常由黄体功能不足或胚胎染色体异常引起，表现为少量阴道出血伴随下腹隐痛。宫颈病变如宫颈息肉或宫颈炎...
Q
排卵日同房三天后小腹不舒服
回答： 排卵日同房三天后小腹不舒服可能与生理性排卵痛、盆腔充血或早期妊娠反应有关，建议观察症状变化并及时就医。 排卵期卵泡破裂释放卵子时，可能刺激腹膜引发短暂隐痛或坠胀感，通常1-2天自...
Q
喉咙和耳朵痛是怎么回事
回答： 喉咙和耳朵痛可能与急性咽炎、中耳炎、扁桃体炎等因素有关。 急性咽炎多由病毒或细菌感染引起，常伴随咽部干燥、灼热感，炎症可能通过咽鼓管扩散至中耳引发牵涉痛。中耳炎常见于上呼吸道感染...
Q
类风湿和风湿性关节炎的区别
回答： 类风湿关节炎和风湿性关节炎是两种不同的疾病，主要区别在于病因、症状和治疗方式。 类风湿关节炎是一种自身免疫性疾病，主要表现为对称性关节肿痛、晨僵和关节畸形，可能伴随疲劳、低热等全...
Q
中医怎么治疗肾衰竭
回答： 肾衰竭可通过中药调理、针灸疗法、饮食干预等方式治疗。 肾衰竭可能与脾肾阳虚、湿热内蕴、气滞血瘀等因素有关，通常表现为水肿、乏力、尿量减少等症状。中药调理常用金匮肾气丸、尿毒清颗粒...
Q
牙髓炎拍片能看出吗
回答： 牙髓炎通常可以通过拍片检查发现异常。 牙髓炎是牙髓组织的炎症，拍片检查可以观察到牙髓腔的变化。X线片能够显示牙髓腔的密度变化，如牙髓腔增宽或根尖周阴影。根尖片可以观察到根尖周组织...