减肥吃水果 注意3点更易瘦
发布于 2012-03-16 10:42
水果富含维生素和矿物质，是生活中不可缺少的一类事物。而且和其他事物相比，大多数水果的热量都很低，而且富含膳食纤维，是减肥食物的首选!但是减肥吃水果也要注意方法，因为水果富含果糖，稍不注意就会致使热量摄入过多。下面小编来教你如何挑选减肥水果!
选择“含糖较少”的水果
菠萝、哈蜜瓜、木瓜、奇异果、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高，应避免摄取太多这类水果。而像苹果、猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低，是在搭配水果餐时的较佳选择。
水果的营养成分中：醣类占了绝大部分，蛋白质与脂肪含量则非常少。另外，含有丰富的膳食纤维，一份的水果约有60大卡的热量，相当于四分之一碗白饭。
有两种水果的油脂含量较高：
酪梨，1份酪梨约100公克，含有10﹪的脂肪，所以相同重量下，酪梨的热量是比较高的;
榴梿，含有2﹪的脂肪，50公克的榴梿就有60大卡的热量。
最好“餐前吃”水果
如在进餐前 20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，则可防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，提高血糖浓度，降低食欲。
水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。餐前进食水果，可显著减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积。
但是，很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。
餐前食用水果时，最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。
而饭后吃水果难以达到减肥的效果。因为饭后吃水果，就等于吃多余的糖，这部分多余的糖，容易转化为脂肪贮存在身体里，还可能增肥。
不要在晚餐后大量吃水果，晚间进食后合成脂肪积累在体内的可能性最大。
有些水果有促进消化的作用，如富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃，富含有机酸的柠檬、山楂等，对于这类水果可在餐后一小时左右再吃。
水果的食用量“不要过多”
水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，不可以无节制地食用。
水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。
食用相同热量的水果，‘体积比较小’的水果也比较容易摄取过量，相同热量下，荔枝5粒就算1份，葡萄10-12粒算1份，半根香蕉与6个枇杷皆算1份，这些水果的热量密度较高，所以相对食用体积较小。
学会了以上的方法，相信你已经能很好的去挑选适合自己的减肥水果，还有想减肥两餐之间吃水果效果会更为显著!
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