营养师解析吃瓜子会胖吗?

发布于 2012-04-26 10:10

  瓜子是最常见的零食,边看电视边吃瓜子显得非常惬意。而且很多处于减肥中的人也会选择也会选择瓜子做为零食,认为自己正餐吃的少,不用担心那点瓜子。真的是这样吗,吃瓜子会胖吗?

  吃瓜子能胖吗?瓜子属于坚果类食物,我们都知道,瓜子是可以榨油的,试想都可以榨油的瓜子,吃起来会胖吗?当然会。有营养学家曾表示,一两瓜子相当于一碗饭的热量。也就是说,如果你肚子很饿,可以吃一两瓜子,很快就会有饱足感的。

  瓜子的热量高过等重的米饭

  每100克瓜子(包括葵花子、西瓜子)所含热量大于570千卡,比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉所含热量高。如果不加限制地食用瓜子,会使人体重增加,不利于血糖、血压和血脂的控制。通常,每天进食瓜子不能超过100克。如果还想进食别的坚果,如花生、腰果等,则总量不超过100克。

  不宜吃瓜子的人群

  高脂血症患者 瓜子含有大量脂肪,高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高,血脂升高是动脉硬化、高血压、冠心病等疾病的重要致病原因之一。

  胆囊切除者 瓜子油腻,其所含的脂肪需要胆汁去消化。人体胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失,这类病人如果食用瓜子,会引起消化不良。

  胃病、肝病患者 瓜子含有大量脂肪,有肠炎、痢疾等胃部消化功能不良者和肝病患者食用后,会加重病情。

  吃瓜子会胖吗?只要你不过量就没有问题,千万不能大量进食瓜子,那样热量肯定会超标,不利于减肥。吃瓜子的同时,喝一些绿茶、菊花茶,能缓解上火症状!

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