西红柿减肥食谱 吃出好身材

发布于 2012-07-03 16:41

  西红柿一直享有果蔬界“减肥王后”之称,这和西红柿所拥有的功效密不可分。番茄含有大量维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分,丰富的果胶很容易使人产生饱腹感,非常适合减肥期间食用。下面就让小编为大家介绍几款美味可口的西红柿减肥食谱吧!

西红柿减肥食谱 吃出好身材

  一、番茄冻汤

  切5个中等个头的番茄,放在搅拌机里,添上半条已去籽的黄瓜,半杯绿胡椒粉,1/4杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌20分钟,然后放在冰箱里,冷藏15分钟。

  可以分成四份,每份含有76卡路里。4克脂肪,9克碳水化合物,2克纤维和2克蛋白质。

  二、腌制番茄

  首先把橄榄油放在锅里加热,然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺红辣椒粉。把酸醋和糖,倒到锅里面,加热3分钟使糖完全融化,然后再放凉一会。

  把刚刚做好的酱料装在一个罐子里,然后放进去三个已经切块的番茄,然后放进冰箱里冷冻4个小时。

  可以分成六份,每份含有77卡路里。3克脂肪,12克碳水化合物和1克纤维。

  三、番茄牛排刨冰

  准备250克的精瘦牛排肉,将两勺的酸醋,一勺橄榄油和1/4勺盐浇到牛排上,并且慢慢调匀。

  然后把四个番茄切成块,加到牛排里,蒸20分钟后加上两勺低脂雪糕。

  可以分成八份,每份含有17卡路里,不足1克的脂肪,1克纤维和1克蛋白质。

  四、番茄海鲜汤

  大的番茄2颗,烫后去皮,打成汁。准备好带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗。

  在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末,等到煮沸之后转小火,再煮10分让汤汁入味。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸,放入九层塔就可起锅,要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内,这样会别有一番风味。

  五、蜂蜜番茄果冻

  准备大的番茄2颗、洋菜粉大约20g、蜂蜜1汤匙、水300㏄。

  上述西红柿减肥食谱大家可以每天变换着口味来食用,但是需要提醒大家的是,西红柿空腹食用会与胃酸起化学反应,以引起腹痛。

  将番茄烫后去皮打成汁,再过滤,留着备用。在汤锅加入水与洋菜粉待煮沸之后关火,将番茄汁倒入与洋菜汁后拌匀,等凝结之后放入冰箱。食用时再根据自己的喜好添加适量的蜂蜜,就是一道健康无负担的优质点心。

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