补水养颜不长胖秋天应多吃啥

发布于 2012-09-06 13:41

　　白萝卜富含大量的维生素和磷、铁等矿物质，生吃可以促消化，熟吃可以补气。胡萝卜不仅可以健脾消食，还能补肝明目。让很多人没有料到的是，多吃萝卜也能达到减肥的效果，这是因为萝卜中富含纤维素和大量维生素C，还含有大量的淀粉酶、氧化酶等酶类，可以促进食物中的淀粉、脂肪分解使之得到充分吸收。秋季到来，新鲜的萝卜也开始不断上市，现在跟小编学几道秋季萝卜减肥食谱吧，既有美容功效，还能让你塑身成功，保证让你越吃越美丽。

　　白萝卜的减肥功效

　　白萝卜有多种形状，圆形、球形和圆锥形，口感多汁，甘甜中带有辛辣味。白萝卜可以促进肠胃蠕动，帮助消化，调整胃肠机能，加快淀粉和糖类的分解，从而减少脂肪形成机会。而且萝卜中的含水量高达94%，秋天气候干燥，多吃白萝卜，其富含的膳食纤维不仅可以加速肠胃的蠕动，加快新陈代谢的速度，还有很好的滋补功效，而且白萝卜做熟了吃与生吃的效果一样。

　　胡萝卜的减肥功效

　　胡萝卜味道甘甜，富含的高纤维可以助消化，促进肠道排毒，清除体内垃圾毒素，可以缓解因排毒不畅而导致的肥胖。多食胡萝卜，可以抑制人对对甜食和油腻食物的欲望，很多喜欢吃零食的美女们，可以据此多吃胡萝卜，减少对零食的摄入，从而减少肥胖的机会。多食胡萝卜，里面富含的维生素A不仅可以帮助人们改善视力，还能滋润皮肤，可见，胡萝卜是一款价格实惠养颜瘦身的食品。因为生吃胡萝卜，里面70%的胡萝卜素不能被人体吸收，也不能产生太多的营养功效，飞华小编建议你在吃胡萝卜的时候，最好能烹饪一下，主要是两种烹饪方法：炖食或炒食，经过加工后的胡萝卜素可利用率高达90%。

　　胡萝卜炒牛肉

　　胡萝卜、牛肉、酱油、生粉、姜、蒜

　　做法

　　牛肉切丝，加生粉，酱油腌制十五分钟

　　胡萝卜切丝。

　　锅里放油烧热，下姜蒜爆香，放入牛肉，翻炒至变色，捞出。

　　下胡萝卜，炒至微软，再放入牛肉，一起翻炒，加盐、酱油后出锅。

　　爽口白萝卜

　　盐、白萝卜、醋、白糖

　　做法

　　白萝卜切薄片，撒盐，抹匀，静放20分钟。

　　倒掉白萝卜被盐逼出的水分，用清水洗干净萝卜。