冬季减肥有哪些好的食谱?

发布于 2014-11-19 14:24

  饮食减肥是很多吃货减肥的最重要途径,这里小编就来介绍几款美味食谱,让你在健康美味中轻松享“瘦”。

  竹笋瘦肉粥

  材料:粳米、竹笋、猪肉。

  做法:

  猪肉、葱、姜均切成末,竹笋煮熟切成丝;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水;锅内放入香油、猪肉末煸炒片刻;

  加入笋丝、盐、味精、葱末、姜末炒至入味,盛入碗中;将粳米放入洗净的锅内,加入冷水,用旺火煮开,改小火熬煮成粥,加入笋丝、肉末,拌匀煮熟即可。

 

  鸡汤三鲜菠菜

  材料:鸡片、虾仁、菠菜。

  做法:

  鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆,放入热水锅内打焯成熟;

  炒锅加鲜汤和调料,开锅后把菠菜煮至成熟捞出,控净余汤装盘;炒锅加底油,放入葱、姜炝锅,出香味添鲜汤、调料和辅料,开锅后打准口味,淋在菠菜上即可。

  芥末白菜墩

  材料:大白菜、芥末。

  做法:

  将大白菜择洗干净,去掉尾部,将根部切成墩,下入开水中焯一下,控净水待用;

  将芥末放在碗中,用沸水冲开,并按一个方向搅动,同时加入醋、盐、糖、香油;

  将调好的芥末汁,涂在白菜墩上即可。

  多味冬瓜

  材料:冬瓜300克,干贝,香菇,冬笋,火腿各25克

  调料:鲜汤,植物油,水淀粉,葱花,姜末,盐,味精,白胡椒粉,料酒,香油

  做法:

  冬瓜去皮洗净,切成小方丁,香菇,冬笋洗净,切丁,干贝洗净,撕成丝备用。将切好的东瓜丁,香菇丁,冬笋丁,火腿丁放开水中滚烫一下,再捞出沥水。

  锅内倒油烧热,放入葱花,姜末爆香,加入鲜汤,盐,味精,白胡椒粉,料酒煮开,放入滚烫好的各种丁和干贝丝烧开,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。

  醋椒土豆丝

  材料:土豆2个,青,红椒各一个

  锅置火上,内放少许油,加土豆丝煸炒,加盐,素易鲜,略炒,放入青,红椒丝至熟,加醋调味即可。

  土豆洗净,切丝焯水后沥干,青,红椒洗净切丝。

  做法:

  调料:植物油,盐,素易香,醋

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