上班族午餐这样吃肉不会胖

发布于 2011-12-07 13:02

　　上班族为什么会发胖?很多上班族都属于外餐族，很少自己做饭，所以外卖、快餐成了她的首选，但是想想这些即食的加工食品，多半都是高油脂、高热量，为了减肥，很多人还会远离肉食，长期下来，不仅对减肥效果差，对身体的伤害也会很大;

　　要减肥并不是一点肉不能吃的，适量补充蛋白质和脂肪也是必须要进行的，身体要瘦下来，但体质可不能。因此，在减肥的过程中要注意饮食的合理搭配。饮食一定要均衡才会健康瘦，下面为你提供一套瘦身好方法，让你吃肉也能减。

　　不要以为一吃肉就会发胖，如果食用的方法得当就可以避免让身体长肉，建议多吃瘦肉少吃肥肉，或是尽量不要吃肥肉，这样既可以防止发胖，还能补充足够的蛋白质、维生命及矿物质，保证营养的均衡。

　　要知道肉类食物中的蛋白质也是人体必须的营养成分，足够的蛋白质可以促进激素的分泌、肌肉的增长以及提升人体免疫力。当然一定要选择那些低脂肪高蛋白的食物，像鸡胸肉、鱼肉、蛋清就是非常不错的选择，制作方法要选择清蒸、水煮。

　　可维持体形的肉类食物

　　1、兔肉

　　兔肉与通常的畜肉的成分略有不同，兔肉含有丰富的蛋白质，大约100克的兔肉中就含有21.5克的高蛋白，并且脂肪量很少，10克中只含有0.4克的脂肪，绝对是属于高蛋白低脂肪的食物。另外兔肉中卵磷脂的含量也很丰富，胆固醇的含量却很少，100克的的兔肉中只有83毫克的胆固醇。兔肉的营养价值很高，是很理想的减肥肉食。

　　2、牛肉

　　牛肉是人们常吃的肉食，所以对它的营养价值我们并不陌生，但是它的营养价值略低于兔肉，不过也是很好的减肥肉食。大约100克的牛肉中含有20克以上的优质蛋白质，并且牛肉中的蛋白质中含有很多氨基酸，但胆固醇的含量及脂肪量都很少，很适合患有冠心病、糖尿病、高血压、血管硬化以及肥胖人群食用。

　　在进行肉食烹饪的时候，不建议采用油炸、煎炒的方式，这样只要让你摄取更多的热量，用清水蒸煮的做法才是最健康的，这要比油炸煎炒的热量低一半。只要食用方法用对了，一样可以瘦身保持好体形。

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