中药膳食秋季好帮手

发布于 2011-10-12 16:24

  说起中药减肥大家都知道重要减肥是健康科学的减肥方式,想达到减肥瘦身的效果并不是很难,只要大家坚持合理的饮食减肥,下面就给大家介绍一款中药膳食减肥快的方法。

  一、三色糯米饭 三色糯米饭健脾利水

  原料:红小豆、薏苡仁、糯米、冬瓜籽、黄瓜食粮。

  做法:

  (1)将红小豆及薏苡仁用清水洗净,放进锅内蒸20分钟。

  (2)将糯米及冬瓜籽洗净加适量水至锅内一起蒸熟。

  (3)起锅后撒上黄瓜丁即可食用。

  功效:具有健脾利水、减肥之功效。

  二、荷叶莲藕炒豆芽

  荷叶莲藕炒豆芽养肾补脾

  原料:荷叶200克,水莲子50克,绿豆芽150克,莲藕100克,花生油适量,食盐、味精、水淀粉各少许。

  制法:

  (1)取莲子、荷叶加清水适量,文火煎汤后暂置一旁备用。

  (2)将鲜藕切成细丝,用素油煸炒至七成熟。

  (3)加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽。

  (4)将先煎出的汤烧上,加适量的食盐、味精、用水淀粉勾芡,盛出装盘即可食用。

  功效:莲子具有养肾补脾,养心养神功效;荷叶升发清阳;绿豆芽清热解毒。因此常吃此菜菜可健脾利湿、轻身消肿。

  禁忌:炒菜时不可加酱油。

  三、莲子百合汤

  莲子百合汤去热止咳

  原料:莲子、百合各50克,猪瘦肉250克,葱姜、食盐、料酒、味精适量。

  做法:

  (1)把莲子、百合、瘦猪肉洗净,将莲子去心,把瘦肉切成薄薄的肉块。

  (2)将莲子、百合、猪瘦肉同时放锅内,加入适量的水,再加入葱、姜、食盐、料酒等调味品。

  (3)武火至烧沸后使用文火煨烧1小时即可。

  (4)食用时,加入少量味精,吃莲子、百合、猪肉,喝汤。

  功效:益脾胃,养心神,润肺肾,去热止咳。适用于心脾不足的心悸、失眠,以及肺阴虚的低热干咳的肥胖症病人。

  四、参芪鸡丝冬瓜汤

  参芪鸡丝冬瓜汤补中益气

  原料:鸡脯200克,党参、黄芪各3克,冬瓜200克,清水500克,食盐、黄酒、味精各适量。

  做法:

  (1)将鸡脯肉切成丝,连同党参、黄芪一起放入砂锅,加清水,用小火炖至八分熟。

  (2)将冬瓜切片放入锅内,加盐、黄酒适量。

  (3)待冬瓜熟透加入少许味精,装盘即可食用。

  功效:党参、黄芪均可补中益气、利水消肿、配以鸡脯肉、冬瓜肉制汤有健脾补气、轻身减肥之效。

  以上介绍的中药饮食减肥食谱既简单又方便,而且减肥速快还很快,所以大家要想减肥瘦身,赶快行动吧。

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