享「瘦」健康 分享饮食秘方(一)

发布于 2014-04-09 14:47

  日前爆出宣称有减重效果的食品,因广告不实夸大疗法而遭重罚,引起社会高度关注。现代人生活习惯改变,营养不均、睡眠不足、运动量不够等,都容易造成肥胖问题。不仅如此,还有许多看似纤细的人,其实体脂肪高得惊人,成为名符其实的“泡芙人”,属于“代谢症候群”的高危险族群。>>>美国明星教练必胜减肥术:饮食篇

 

  商人看准现代人对自我体态的严格标准,借机推出各式减重产品。许多人为求快速拥有完美曲线,不惜听信偏方使用错误方式减重,不仅无法达到塑身目标,还因此失去健康。其实,只要饮食观念正确,聪明选择能帮助身体代谢的食物,固定运动与保有良好生活作息,拥有美好曲线与健康并非难事。以下是一些帮助瘦身的饮食习惯:

  每天坚持吃早餐

  早餐是一天中新陈代谢以及瘦身减肥计划中最重要的一餐。调查显示,吃早餐的人比空腹的人轻松减肥。在我们熟睡的时候,体内代谢速度降低,当我们开始再进食时,代谢速度会随着恢复加快。因此,如果你错过早餐,你的机体只好等到午饭时才能开始燃烧热量,才能加快代谢速度,这无疑对减肥大为不利。所以,聪明的方法是,清晨进食300~400卡路里的早餐,提前恢复新陈代谢速度。

  不过度削减热量摄入

  摄入超低热量的饮食弊大于利。我们的身体已经“编程”设计了热量需求,以保证我们基本的新陈代谢和日常体重。假如你从饮食中突然减少1000卡路里,你的“静止代谢率”,即你的体内用于维持正常呼吸、心跳等基本生理功能所需的卡路里数量便会自动降低,因为你的身体此刻会误认为你在挨饿,需要平衡。你不但不能够多消耗热量,反而会影响身体功能的正常运转。

  那么,应该摄入多少热量才合适呢?这取决于我们的运动程度。将你的现有体重乘以11,便可得知你所需的热量数。例如,你的体重为55公斤,那么你每天所需的热量约为1320卡路里。即使你的身高不足1.6米,你每天摄入的热量也不得低于1200卡。调查结果表明,每日热量低于1200卡会使静止代谢率下降达45%。

  选择“粗”碳水化合物

  精致的碳水化合物食品,如白面包及马铃薯等均会产生大量的胰岛素,促进脂肪的存储,并可能会降低新陈代谢,专家建议我们食用含粗纤维的碳水化合物食品:“保持碳水化合物食品的摄入是非常重要的,多多选择蔬菜、水果和全麦食品,因为这些食物中所产生的胰岛素会相对少一些。”

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