痛风患者应注意3类食物
发布于 2012/11/01 10:55
痛风的高发年龄为45岁左右，主要原因为嘌呤代谢障碍，给患者造成严重的危害，生活中需要注意以下3类食物。
低嘌呤食物
主食：米、面类制品、淀粉、高粱、马铃薯和甘薯等。
奶类：牛奶、乳酪、冰淇淋。
荤食类：蛋类以及猪、鸡、鸭血。
蔬菜和水果：大部分蔬菜和水果均属于低嘌呤食物。
饮料：矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力和可可等。
以上低嘌呤食物患者可放心食用。
中等嘌呤食物
豆类：豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豆苗、豆芽。
肉类：家禽、家畜肉。
水产类：草鱼、鲤鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅等鱼类。
蔬菜类：菠菜、冬笋、芦笋、笋干、四季豆、青豆、菜豆、豌豆、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
油脂类：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
以上食物患者应限量食用。
高嘌呤食物
豆类及蔬菜类：黄豆、香菇、扁豆、紫菜。
肉类：家禽及家畜的内脏。
水产类：鱼类（雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类、海参。
其他：各种酒类。
以上高嘌呤食物患者禁止食用。
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