克罗恩病的食物有什么
发布于 2016/05/21 09:06
克罗恩病这种疾病一旦患上，病人往往面黄肌瘦，体质状况非常差，医生一般建议，这种疾病的营养治疗原则最重要，有些病人在生活中的饮食，一定要科学规范化，病人可以多吃一些粗粮，下面介绍文章就是克罗恩病的食物有什么。
1、保证充足的热量、蛋白质
2、纠正水、电解质失调和维生素缺乏
3、少渣、低脂饮食：每日脂肪摄入应小于40G。可采用中链脂肪酸(MCT)的油剂或者粉剂，因MCT的吸收可无需通过肠道。
4、克罗恩病的小肠粘膜绒毛结构受损，故必要时应在医生指导下辅以要素膳食，以促进营养物质的吸收，并改善肠道粘膜结构。
5、主食应精细，禁用粗粮。副食中应保证瘦肉、蛋、鱼、豆制品等优质蛋白。
6、尽量压缩食物体积，提高单位数量中的营养价值。
7、烹饪方法以：煮、蒸、烩、汆为主。
通过以上讲解一些有关克罗恩病的营养治疗原则的相关知识之后，病人在生活中，可以多吃一些豆制品，牛奶尽量少喝，另外不要吃一些油炸的东西，炒菜的时候，尽量保持清淡。平时多给病人喝水，注意荤素搭配。还要注意适当锻炼身体，增强自身的免疫力。
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