清明时节8种食物不可出错过？能够养身体的8种食物你知道吗

清明时节气候温和，正是桃花初绽，杨柳泛青时节，处处给人以清新明朗感觉。中医养生来说，清明也是一个非常重要的时节。那有什么食物适合清明时节吃呢？

1、菠菜

菠菜是清明时节的应时蔬菜，有舒肝养血、滋阴润燥功效，清明时节由肝阴不足所导致的高血压、头晕、贫血等病症，都适宜食用菠菜来帮助改善，中老年人这个时节吃菠菜，还有利于降低视网膜的退化，贫血者可以用菠菜、猪肝和粳米一起煮粥食用，有很好的补血功效。

2、山药

中秋山药具有健脾补肺的效果，有助于预防血管脂肪沉积，保持血管弹性，改善血液循环，提高免疫力，山药、莲子、芡实一起煮，加点糖，健脾补肺效果好。

3、香椿

春季效果特别好，可以做成功，或者在春季节期间做成功，或者炒鸡蛋。

4、虾

三月黄鱼四月虾，五月三黎炖苦瓜。清明虾正处于新旧交替季节，雨水充足，新虾还没有散春，运气好的时候可以看到虾肚子里的虾籽。

5、马兰头

在明亮的季节，马兰头的特殊香味最有魅力，此时也最柔软，过了清明，逐渐老化，这几天非常适合吃马兰头。马兰头味辛、性凉、微寒，具有凉血解毒、利湿消肿的效果，适合清明季节养生食用，不仅可以缓解春困，还可以缓解喉咙肿痛。马兰头可以和豆腐干燥混合吃。

6、蕨类

民间称蕨类为“山野菜之王”“雪果山珍”。蕨菜又称吉祥菜，清明季节是采摘蕨菜的黄金季节。蕨类有提神、去油腻、帮助消化的效果，可以炒、卤、做肉包子馅等，但是新采摘的蕨类苦涩味很重，吃前需要用沸水煮，用冷水冷却，除去异味。做好的蕨菜吃起来又脆又嫩，又香又光滑，混合料理，味道更好。

7、银耳

金银耳一般常见，但可与燕窝等匹敌，是女性朋友非常好的养颜食品。银耳煮甜汤，有利水渗湿、养血滋阴、美容嫩肤、补肾强精的功效，还可以调理女性月经不调、便秘。

8、韭菜

俗称“洗肠草”，含丰富的粗纤维，可以辅助降血脂，促进胃肠蠕动，促进新陈代谢，有助于预防习惯性便秘和肠癌。另外，韭菜中丰富的挥发性精油与多种维生素等营养成分，还有杀菌作用，清明时节吃韭菜有很好的助阳，促生发效果。

另外，清明时节可以多吃黑色食物，如黑米、紫菜、黑芝麻等，不仅可以养肝，还有助于提高机体抵抗力，为防病打基础。清明养生除了多吃以上养生食物外，还要注意心情舒畅，选择柔软的锻炼方式，可以取得良好的养生效果。