肠胃炎是怎么引起的原因
发布于 2025/06/11 11:52
肠胃炎可能由病毒感染、细菌感染、饮食不当、药物刺激、免疫异常等原因引起。
1、病毒感染：
诺如病毒、轮状病毒等肠道病毒是急性肠胃炎的常见病原体。病毒通过污染的食物或水源进入消化道，侵袭肠黏膜上皮细胞，导致肠道渗透压改变和分泌异常，表现为突发水样腹泻、呕吐。这类感染具有自限性，通常3-5天可自行缓解，治疗以补液和电解质调节为主。
2、细菌感染：
沙门氏菌、志贺氏菌、大肠杆菌等病原菌产生的肠毒素会直接损伤肠黏膜。细菌性肠胃炎多因食用未煮熟的肉类或变质乳制品引发，常伴随发热、血便等全身症状。严重感染需抗生素治疗，同时需警惕细菌入血引发的败血症。
3、饮食不当：
过量摄入辛辣刺激食物、酒精或过敏食材会破坏胃肠黏膜屏障。高脂饮食延缓胃排空，增加胆汁分泌，可能诱发化学性胃炎。生冷食物则可能刺激肠道蠕动亢进，这类非感染性肠胃炎症状较轻，调整饮食结构后多可改善。
4、药物刺激：
非甾体抗炎药通过抑制前列腺素合成削弱胃黏膜保护，长期使用可能导致糜烂性胃炎。部分抗生素会扰乱肠道菌群平衡，引发伪膜性肠炎。化疗药物则直接损伤快速增殖的胃肠上皮细胞，这类药物相关性肠胃炎需及时调整用药方案。
5、免疫异常：
克罗恩病、溃疡性结肠炎等自身免疫性疾病会导致慢性肠道炎症。这类患者肠道黏膜存在持续免疫攻击，表现为反复腹痛、黏液脓血便，需通过免疫抑制剂控制病情进展。部分患者还可能合并原发性胆汁性胆管炎等肠外表现。
肠胃炎患者急性期应选择低渣流质饮食，如米汤、藕粉等，避免奶制品和高纤维食物。症状缓解后逐步过渡到低脂少渣的半流质，推荐蒸蛋羹、软烂面条等易消化食物。每日少量多次补充口服补液盐，恢复期可适量食用含益生菌的发酵食品调节菌群。注意餐具消毒和手卫生，腹泻期间暂停剧烈运动，腹部可配合热敷缓解痉挛疼痛。若出现持续高热、意识模糊或便血量多等情况需立即就医。
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