两会力推健康饮食，爱尔发如何以天然藻活力虾青素，契合国家健康食谱战略？

2025年全国两会，“体重管理”、“健康饮食”成为了热门议题，这一关注，展现了国民对高品质生活的不断追求。

与此同时，《“健康中国 2030”规划纲要》，奏响了功能性食品蓬勃发展的序曲。在这样的时代背景下，云南爱尔发生物技术股份有限公司深耕十八载的天然藻源虾青素，凭借其卓越的抗氧化特性，为全民营养升级提供了全新的解题思路。

政策东风劲吹，虾青素与健康需求同频共振

两会释放的政策信号，清晰地勾勒出未来国民饮食结构的升级方向：从“吃得饱”向“吃得好”、“吃得科学”大步迈进。

《“健康中国 2030”规划纲要》更是明确提出，要“开发功能性食品，满足不同人群的健康需求”。

这一战略导向，与云南爱尔发虾青素的产业布局不谋而合——作为全球虾青素行业的领军者，爱尔发以楚雄雨生红球藻为核心原料，以院士领衔的多个科研平台为技术导向，构建起从培育、提取到终端产品的全产业链体系。

其核心产品虾青素不仅具备强大的抗氧化能力，更以天然、安全、高效的特性，成为政策倡导下的功能性食品典范。

例如中国农科院研发的“富虾青素鸡蛋”，正是政策落地与企业创新结合的生动案例。

当蛋黄中的虾青素含量达到2.16毫克/枚，这枚“营养黄金蛋”不仅实现了高蛋白与低脂肪的完美平衡，更通过虾青素的抗氧化特性，为消费者提供了“内养外护”的健康附加值。

这种“从产业链源头赋能营养升级”的模式，正是爱尔发响应政策号召的鲜活注脚。

水产营养革命：虾青素重塑安全与营养的双重标杆

在直接食用的产品之外，爱尔发虾青素同样在掀起一场“品质革命”。

如水产领域，对于三文鱼、对虾等养殖品种而言，虾青素堪称提升产品附加值的关键密钥。

通过在饲料中添加楚雄雨生红球藻提取的虾青素，养殖水产品的肌肉中可呈现出更鲜亮的色泽——这种天然着色效果，远胜传统人工色素，更契合消费者对“清洁标签”的需求。

更值得关注的是，虾青素的抗氧化特性正在革新水产养殖的安全理念。

传统养殖中对抗生素的依赖，在虾青素的应用中找到了替代方案：饲料中添加虾青素可提升养殖动物的免疫力，显著降低病害发生率，从而减少抗生素使用量。

这种“以营养促安全”的模式，不仅让水产品更符合国家健康食谱推荐的“低脂、高营养密度”标准，更以全产业链的生态化革新，为水产养殖业的绿色转型提供了可复制的范本。

功能性食品蓝海崛起：虾青素市场的黄金时代

政策红利与消费升级的双重驱动，正在催生虾青素市场的爆发式增长。

根据行业预测，2030年中国虾青素市场规模将突破50亿元，其中功能性食品占比将超过 40%。

这一数据背后，是消费者对“精准营养”的强烈诉求——从抗氧化护肤的美容饮品，到助力运动康复的能量棒，从调节代谢的益生菌制剂，到护眼明目的虾青素叶黄素酯固体饮料，虾青素正以 “全场景营养赋能者”的姿态，渗透到功能性食品的各个细分领域。

爱尔发的前瞻性布局，早已瞄准这一蓝海市场。

其旗下不仅拥有虾青素油、虾青素微囊粉等核心原料，更开发出涵盖：保健品(爱尔发雨生红球藻胶囊)、饮料(西梅汁、现调奶茶)、化妆品(面膜、精华)、农产品(富虾青素鸡蛋、饲料)等多个品类的多款终端产品。

特别是与厦门大学联合研发的虾青素西梅汁，将虾青素与膳食纤维完美结合，一经上市便成为体重管理人群的“网红单品”，印证了功能性食品市场的强大潜力。

在政策与科技的双轮驱动下，天然虾青素产业正迎来黄金发展期。

依托院士工作站、国家级工程中心等科研平台，爱尔发将在未来持续推动产业升级。已建成的42万平方米产业基地，将进一步扩建提升产能，满足日益增长的市场需求。

当“体重管理”成为全民议题，当“健康饮食”写入国家规划，天然虾青素以其独特的生物活性，正在为健康中国建设提供“天然、科技、可持续” 的时代答卷。

这不仅是产业发展的机遇，更是提升国民健康水平的科技担当。