孕妇早餐吃什么？孕早期食谱推荐

发布于 2023-05-22 09:18

我们都说早餐要吃的像皇帝一样，可见早餐就应该讲究丰富的营养，孕妇更是要如此，那么孕妇早餐该吃什么呢?下面小编推荐几道孕早期食谱吧。

肉末虾仁碎菜粥:

【原料】鲜虾仁100克，肉末50克，大米100克，绿叶青菜50克，胡萝卜50克，食盐，葱姜汁、酱油少许。

【制法】

(1)鲜虾去壳，摘去虾背上的黑线，剁碎;绿叶青菜择洗干净，切碎;胡萝卜切碎丁待用。把肉末、虾用酱油、食盐、葱、姜汁拌好。

(2)用炒锅放上油，置于火上，油稍热时把胡萝卜碎丁放入煸炒，炒软后取出待用。

(3)再把拌好的肉末，虾仁放入油炒锅中翻炒至八九成熟，取出待用。

(4)大米淘洗干净，放入锅中加水，大火煮开后用小火继续煮。

(5)待粥快煮好时，将炒好的胡萝卜，肉末虾茸、碎青菜一起放进粥里，稍煮片刻即成。

【功效】

此粥包括海产品、肉类、蔬菜、谷类，营养全面，口味鲜香。可经常食用，补充大脑中的多不饱和脂肪酸。

鸡粒松仁二米粥:

【原料】鸡胸脯肉50克，松仁25克，大米25克、小米25克、食盐、酱油、葱、姜汁少许。

【制法】

(1)鸡肉剁碎用食盐、酱油、葱，姜汁拌好，松仁炒熟。

(2)大米、小米去杂、洗净放入锅中，加水煮开，改小火慢慢煮。

(3)煮至七八成熟时，放入鸡粒继续煮。

(4)鸡肉，米都熟后撒入松仁即成。

【功效】

小米，太米混合食用，比单一食用时营养效价更高。鸡肉是优质的蛋白质，松仁中富含多不饱和脂肪酸，对于补充孕妈妈的营养十分有利，并有利于胎儿脑细胞的发育。

小米山药粥

【原料】山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。

【制法】

(1)水中滴入几滴醋，把山药洗净后削皮，切成小块。

(2)锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟后放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。

(3)最后根据个人口味放入适量的白糖调匀即可食用。

【功效】山药小米粥有助于促进肠胃蠕动，对于缓解便秘有很好的作用，还能帮助孕妇开胃，促进食欲。

99热心医生温馨提示，一顿均衡搭配的早餐是要包括果蔬，膳食纤维，还要有肉蛋奶哦，宝宝的营养是由妈妈们身上获得的，所以妈妈们补充好这些营养，相信宝宝一定会发育的非常好的哦，在此祝愿妈妈们都能够生下健康聪明的小宝贝。

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