总胆固醇高什么意思

总胆固醇偏高是指高脂血症的问题，就是指人的脂质代谢功能下降，或者与喜欢进食油腻的食物有关，可以诊断为高胆固醇血症，可以促进动脉硬化的进程，以及是形成动脉内粥样斑块的重要组成物质。同时要增加运动锻炼、减轻体重，尽量避免肥胖。所以总胆固醇如果偏高，是必须要进行严格的饮食管理，要求以清淡低脂饮食为主，避免吃油腻的食物，比如避免吃各种油炸食品、动物的内脏、海鲜、咸蛋黄以及熏肉熏鱼等等。