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土豆中毒解毒方法是什么

1人回答

提问时间:2023-10-18 11:59

问题描述

我昨天晚上因为食物中毒被送进医院,发现是因为土豆中毒,土豆中毒解毒方法是什么?

医生回答

于秀梅

于秀梅 副主任医师

回答时间:2023-10-18 12:28

土豆中毒主要是由于土豆中含的龙葵碱引起的。龙葵碱是一种生物毒素,主要存在于发芽的马铃薯根部或者是发青的马铃薯。所以一旦中毒主要是会导致消化系统症状为主的一些表现。治疗首先是洗胃,酸性液洗胃效果更好。对症处理就可以好转,给予补液,对症保护胃黏膜、止吐的药。

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