肾脏摘除通常是指肾切除术。肾切除术后患者可以通过吃富含维生素的食物、富含蛋白质的食物以及富含水分的食物等进行食补。1.富含维生素的食物:比如苹果、香蕉、火龙果、猕猴桃等新鲜的水果,可以补充身体所需要的多种营养物质,并且还可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上也可以预防便秘的发生。2.富含蛋白质的食物:常见的食物有鸡蛋、牛奶、瘦肉等,这些食物中含有丰富的优质蛋白,适当食用以后能够为身体补充能量,而且也能够增强自身的免疫力。3.富含水分的食物:如西瓜、冬瓜、黄瓜等,此类食物含有较多的水分,适量进食有助于增加尿液量,从而起到辅助排泄的作用。除此之外,建议患者在日常生活中要注意休息,避免过度劳累,同时也要注意饮食清淡,避免摄入辛辣刺激性的食物,以免影响病情恢复。如果出现不适症状时,建议及时就医治疗。