菠菜和海米能一起吃吗

1人回答

提问时间：2024-11-05 19:25

问题描述

菠菜和海米能一起吃吗

医生回答

刘磊副主任医师

回答时间：2024-11-05 19:36

菠菜里有铁，虾里有钙，会产生不良反应，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。每100克虾中含有钙325毫克。如果和菠菜同食，最好将菠菜煮透，以分解菠菜中的草酸。否则菠菜中的草酸会与虾中的钙结合形成草酸钙，不宜吸收而造成结石。所以最好不要一起煮着吃，可以分开吃，不要一顿吃最好，希望你健康。

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