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新鲜银耳怎么保存比较好

1人回答

提问时间:2023-10-28 13:41

问题描述

我今天回家的时候买了一些新鲜的银耳,因为买的比较多,一次吃不完,新鲜银耳怎么保存比较好?

医生回答

于秀梅

于秀梅 副主任医师

回答时间:2023-10-28 14:00

放置于冰箱冷藏室,能够保存一周左右的时间,或者将其密封放置冰箱冷冻室,可以保存三个月左右的时间。不同质量的银耳感官差异是非常大的。优质的银耳比较干燥,色泽也很洁白,肉相对厚,而且花朵齐全完整,有圆形的伞盖,最重要的是,没有蒂头,也不含杂质。而普通的银耳就差一些。

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