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吃鹅蛋有什么好处和坏处

1人回答

提问时间:2023-10-21 09:41

问题描述

我平时特别的爱吃鹅蛋,朋友说这东西不好,吃鹅蛋有什么好处和坏处?

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2023-10-21 10:00

有补中益气的作用,含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分,有一定营养价值,多用油煎食。但是低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋,因其性壅滞,不利骨折愈合。含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个,以免损伤内脏。

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