馕和馒头哪个热量高

馕和馒头相比较，馕热量高。馕主要由面粉、水和盐制成，通常较大，有时会添加其他成分如油、酵母等。馕的热量较高，一般在100g左右的馕中，热量大约为300-400卡路里。馒头通常由面粉、水和酵母制成，热量相对较低，一般在100g左右的馒头中，热量大约为150-200卡路里。热量高低的差异主要是由于面粉的种类和制作方法不同所致，馕中可能会添加更多的油脂，使得热量相对较高。而馒头通常以蒸煮的方式制作，相对较少添加油脂，因此热量较低。馕和馒头在营养价值上也有所不同。馕中的面粉通常是全麦面粉或者混合面粉，富含膳食纤维、维生素。而馒头中的面粉多为普通面粉，相对来说营养价值较低。具体数值可能会因制作方法、配料和厨师的差异而有所不同，如果对热量摄入有特殊需求或关注营养平衡，建议咨询营养师或医生的建议。