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绿豆的热量高吗

1人回答

提问时间:2024-04-28 17:14

问题描述

绿豆的热量高吗

医生回答

夏长军

夏长军 主任医师

回答时间:2024-04-28 18:10

很多人减肥的时候会喝绿豆汤,觉得对减肥应该会有帮助,但是这个想法是错误的。由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著、由北京大学医学出版社出版的《中国食物成分表》中可以查到,每100克绿豆,碳水化合物含量62.8克,不溶性纤维6.4克。就是说,每100克绿豆中可吸收碳水62.8-6.4=56.4克。所以,绿豆的碳水化合物含量还是相当高的。

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