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接触活螃蟹会感染寄生虫病吗

1人回答

提问时间:2023-10-31 07:54

问题描述

接触活螃蟹会感染寄生虫病吗

医生回答

尹慧

尹慧 主任医师

回答时间:2023-10-31 08:07

活螃蟹是指死亡的螃蟹,接触死亡的螃蟹是否会感染寄生虫病,需要根据具体情况进行分析。如果螃蟹在死亡之后及时进行处理,并且将螃蟹完全烹饪熟,一般不会感染寄生虫病。因为螃蟹在死亡之后,体内的细菌会被杀灭,并且在高温烹饪的过程中,也可以杀灭螃蟹体内的寄生虫,因此一般不会感染寄生虫病。但如果螃蟹在死亡之后没有及时进行处理,并且将螃蟹完全烹饪熟,可能会感染寄生虫病。因为螃蟹在死亡之后,体内的细菌会大量繁殖,并且螃蟹体内还会存在寄生虫,如果食用了这种螃蟹,可能会导致寄生虫进入体内,从而引起感染。另外,在日常生活中,建议患者避免食用死亡的螃蟹,以免引起食物中毒的情况。同时,患者还需要注意饮食卫生,避免食用生冷、辛辣等刺激性食物,如雪糕、辣椒等,以免引起胃肠道不适症状。

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