常见的食物添加剂有哪些
1人回答
提问时间：2023-10-24 07:48
医生回答
武恩翠 主任技师
回答时间：2023-10-24 08:21
有防腐剂，延长食物的保质期。着色剂，补充在制作和储藏过程中丢失的色素，确保成品的颜色统一。甜味剂，是赋予食品以甜味的添加剂。糖果与巧克力中一般有香精油、香精、粉体香料浸膏几种类型。酸度调节剂，具有增进食品质量的功能，抗氧化剂、漂白剂、面粉处理剂、矿物盐、乳化剂、生化酶等。
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武恩翠 主任技师
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