煮大米小米粥的时候经常放食用碱对身体好吗
1人回答
提问时间：2023-10-21 10:09
医生回答
刘长生 副主任医师
回答时间：2023-10-21 10:21
煮大米小米粥的时候经常放食用碱不好，虽然煮小米粥时放碱面既可以提高煮粥速度又可以增加粥的黏稠度，但是碱面会破坏小米粥中的B族维生素，使营养物质流失，而且容易使牙齿变黄。
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提问时间：2023-10-21 10:09
刘长生 副主任医师
回答时间：2023-10-21 10:21
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