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白莲子和红莲子的区别是什么

1人回答

提问时间:2023-10-25 09:46

问题描述

我听说莲子对身体挺好的,想买点吃,白莲子和红莲子的区别是什么?

医生回答

于秀梅

于秀梅 副主任医师

回答时间:2023-10-25 10:05

红莲子的一种加工产物,比白莲子多保留了种皮部分,从营养成分上看,红白莲子相差无几,都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼皆宜的食品。

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