胆结石病人能吃核桃吗

胆结石病人可以适量吃核桃的。胆结石也没有合并急性胆囊炎发作时，可以适量吃一些核桃。因为核桃有大量的蛋白质、多种微量元素、不饱和脂肪酸，可为患者补充身体营养物质。但是注意每次不能食用过多，否则摄入过多脂肪还会加重病情。平时可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果，不要进食辛辣的食物，尤其不能喝酒，也不要吃动物的脂肪和内脏。多吃膳食纤维量高的食物，可以减少体内血液胆固醇的形成。胆结石如果合并有胆囊炎发作，这类患者要尽早做手术切除，避免病情加重。