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高血糖能吃鸡蛋吗

1人回答

提问时间:2025-06-11 14:35

问题描述

高血糖能吃鸡蛋吗

医生回答

林燕

林燕 副主任医师

回答时间:2025-06-11 15:20

高血糖患者可以适量食用鸡蛋,鸡蛋富含优质蛋白质和多种营养素,但需注意烹饪方式和摄入量。高血糖患者每日摄入鸡蛋的数量建议控制在1-2个,避免油炸或高油烹饪方式,推荐水煮、蒸或煎蛋时使用少量植物油。鸡蛋中的胆固醇含量较高,但对于大多数高血糖患者而言,适量摄入并不会显著影响血脂水平。高血糖患者应避免同时摄入高脂肪食物,如培根、香肠等,以免加重代谢负担。日常饮食中,建议搭配富含膳食纤维的蔬菜,如菠菜、西兰花等,有助于稳定血糖。运动方面,建议进行中等强度的有氧运动,如快走、游泳等,每周至少150分钟。高血糖患者需定期监测血糖水平,根据医生建议调整饮食和运动计划,保持健康的生活方式。

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