三种人不能吃川贝包括孕妇、婴幼儿和体质虚寒的人。孕妇不能食用川贝。川贝性质温燥,具有刺激性,容易引起子宫收缩,从而导致流产或早产。川贝还有一定的毒性,孕妇吃了可能会影响胎儿的健康发育。婴幼儿也不能食用川贝。川贝含有挥发油和黏液质等成分,容易引起婴幼儿的呼吸道病变,导致呼吸困难、咳嗽等症状。婴幼儿的消化系统还不够成熟,吃了川贝可能会引起消化不良,导致腹泻、呕吐等症状。体质虚寒的人也不能食用川贝。虚寒体质的人体内阳气不足,川贝性质温燥,容易引起体内阳气更加亢进,导致身体不适,甚至出现头晕、心悸等症状。川贝还有一定的刺激性,容易引起胃肠道不适,加重虚寒体质的症状。