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柠檬干和鲜柠檬哪个泡水好

1人回答

提问时间:2024-05-18 09:01

问题描述

柠檬干和鲜柠檬哪个泡水好

医生回答

叶奎

叶奎 副主任医师

回答时间:2024-05-18 09:49

干柠檬片好存放时间久,用处多柠檬中含有大量维生素C,而维生素C极易被氧化,干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些,不过区别不是很大。泡水的话,功效区别不大用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的。把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉,而留下来的还是大多数,要不然的话还用干柠檬片泡水干吗?不过,干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的。干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点,而且,吸收不如新鲜的好。

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