食物中毒会马上死吗很害怕

通常情况下，如果出现食物中毒的情况，并不会导致患者立即死亡。但若未及时治疗，则可能会危及生命。1、一般情况：当机体进食被细菌或病毒污染的食物后，在致病菌的作用下可引起急性胃肠炎，从而造成恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。此时建议遵医嘱服用蒙脱石散止泻，同时配合口服盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行抗感染治疗；2、特殊人群：对于老年人以及儿童而言，由于其胃肠道功能较弱，因此在摄入有毒物质之后容易诱发严重的并发症，如肠穿孔或者休克等情况发生。此外孕妇和哺乳期妇女也应避免食用变质食品，以免影响胎儿发育或者是婴儿生长发育。另外患有慢性疾病的人群也不宜吃隔夜菜或是发霉食物，否则也会增加患癌风险。日常生活中应注意饮食卫生，尽量选择新鲜食材烹饪，且注意餐具消毒。一旦发现异常症状应及时就医处理，不可自行盲目用药，以防止延误病情。