骨关节炎患者应避免食用高糖、高盐、高脂肪及易引发炎症的食物,以免加重关节症状。高糖食物如甜点、含糖饮料会促进体内炎症反应,增加关节疼痛;高盐食物如腌制食品、加工肉类会导致体内水分潴留,加重关节肿胀;高脂肪食物如油炸食品、肥肉可能引发肥胖,增加关节负担;易引发炎症的食物如红肉、精制谷物会加剧关节炎症反应。酒精和咖啡因摄入过多也会影响钙质吸收,不利于关节健康。患者应多摄入富含Omega-3脂肪酸的食物如深海鱼、亚麻籽,以及富含维生素C的水果蔬菜如橙子、菠菜,有助于减轻炎症、促进关节修复。适当运动如游泳、瑜伽可增强关节灵活性,避免长时间保持同一姿势,有助于缓解症状。