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刚摘的新鲜枸杞可以泡酒吗

1人回答

提问时间:2024-04-04 11:22

问题描述

刚摘的新鲜枸杞可以泡酒吗

医生回答

朱欣佚

朱欣佚 副主任医师

回答时间:2024-04-04 12:10

刚摘的新鲜枸杞不可以泡酒,刚摘的新鲜枸杞中含有大量的水分,会稀释酒液,而滴度的酒液随着时间的延长不易保存,且口味变淡,新鲜枸杞受到酒精的刺激后会开始腐烂,这样酒的颜色也会很浑浊,所以不宜用新鲜的枸杞泡酒,如果要泡酒,需要把新鲜枸杞洗干净后晒干,放到适量的酒中浸泡,这样才能更好的发挥枸杞功效。

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